Слишком мягкая вода (меньше 4°dH) не очень хороша для бойлера, тогда как слишком жёсткая (больше 20°dH) затрудняет работу инжектора. При подборе пароконвектомата желательно учитывать условия в которых он будет эксплуатироваться.
Подключение:
380 В / 220В
Мощность:
10.8 кВт
Количество уровней:
6
Тип противня / гастроемкости:
GN 1/1
Панель управления:
Электронная
Температурный режим:
от 30 до 300 °C
Ширина:
850 мм
..