Сковорода FIREX BETTERPAN DBRE 180 A (крышка под давлением)

Универсальная и эффективная опрокидывающаяся сковорода.

BETTERPAN-это многоцелевая скороварка: для тушения, варки, обжаривания, жарки, пропаривания и  приготовления под давлением. Компактность и многофункциональная система этого оборудование для кейтеринга позволяет выполнять установку в небольшом помещении. Betterpan доступна в электрическим или газовой версии, от 110 до 220 литров.

Благодаря электронной панели, вы можете установить различные программы приготовления (например, для пропаривания и варки под давлением) и произвести несколько блюд: омлет из рыбы филе, тушеные овощи и мясные соусы и многое другое. Компактность и универсальность делают эту  сковороду незаменимимым элементом в централизованных кухнях, кейтеринговых услуг или в общественных столовых.

Конструкция из нержавеющей стали, опрокидывание с механическим электроприводом. Автоматическое заполнение ёмкости водой с помощью объёмного дозатора. Различные программы приготовления. Контроль температуры с помощью системы двойного зонда. Крышка с двойной стенкой. Рабочая температура от 50ºС до 250ºС.

Сковорода FIREX BETTERPAN DBRE 180 A- габариты : 2000x1125x1030H, 27 кВт, 180 литров. Версия с крышкой под давлением для оптимизации времени и энергосбережения.

Скачать Базу объектов Firex для автокад (.dwg)

Написать отзыв