Универсальная и эффективная опрокидывающаяся сковорода.
BETTERPAN-это многоцелевая скороварка: для тушения, варки, обжаривания, жарки, пропаривания. Компактность и многофункциональная система этого оборудование для кейтеринга позволяет выполнять установку в небольшом помещении. Betterpan доступна в электрическим или газовой версии, от 110 до 220 литров.
Благодаря электронной панели, вы можете установить различные программы приготовления и произвести несколько блюд: омлет из рыбы филе, тушеные овощи и мясные соусы и многое другое. Компактность и универсальность делают эту сковороду незаменимимым элементом в централизованных кухнях, кейтеринговых услуг или в общественных столовых.
Конструкция из нержавеющей стали, опрокидывание с механическим электроприводом. Автоматическое заполнение ёмкости водой с помощью объёмного дозатора. Различные программы приготовления. Контроль температуры с помощью системы двойного зонда. Крышка с двойной стенкой. Рабочая температура от 50ºС до 250ºС.
Сковорода FIREX BETTERPAN DBRE 220- габариты : 2255x1125x1030H, 30 кВт, 220 литров