Hoshizaki HNC-120-AE-L/HNC-120-BE-L-B – холодильная витрина для суши, идеальный вариант для суши-баров и ресторанов, которые предлагают суши. Благодаря своим размерам витрина помогает представить клиентам весь ассортимент суши заведения, а так же предотвращает порчу и заветривания продукта.
У этой ..
Hoshizaki предлагает витрины для хранения суши со стандартным европейским напряжением питания 220/1/50. Витрины предназначены для демонстрации рыбы, морепродуктов и блюд японской кухни. Лицевая сторона витрины из гнутого стекла максимально открывает зону демонстрации продукта, что вкупе с современны..
Встроенный бункер на 57 кг.
Чешуйчатый лед (Flake ice).
Воздушное охлаждение.
Рабочая температура окружающего воздуха: 5 - 40°C
Рабочая температура воды: 5 - 35°C
Производительность в сутки в зависимости от температуры окружающей среды:
от 10 до 15 ˚C ..
Встроенный бункер на 65 кг.
Гранулированный лед (Nugget ice).
Воздушное охлаждение.
Рабочая температура окружающего воздуха: 5 - 40°C
Рабочая температура воды: 5 - 35°C
Производительность в сутки в зависимости от температуры окружающей среды:
от 10 до ..
Воздушная система охлаждения.
Бункер вместимостью 11,5 кг.
Производительность в сутки в зависимости от температуры окружающей среды:
от 10 до 15 ˚C - 20 кг.
от 15 до 21 ˚C - 17 кг.
от 21 до 32 ˚C - 14 кг.
За один цикл производится 18 кубиков (400 гр.)
..
Воздушная система охлаждения.
Бункер вместимостью 15 кг.
Производительность в сутки в зависимости от температуры окружающей среды:
от 10 до 15 ˚C - 36 кг.
от 15 до 21 ˚C - 32 кг.
от 21 до 32 ˚C - 29 кг.
За один цикл производится 30 ку..