Это незаменимый элемент оборудования для пищевой промышленности и для самых продвинутых централизованных кухонь: высокая универсальность его применения позволяет оптимизировать производственные процессы и людских ресурсы. С инновационной CUCIMAX сковородой со смесителем теперь можно готовить под давлением и перемешивать одновременно.
Эта многофункциональный аппарат, инновационный и прочный, идеально подходит для приготовления: от соусов до джемов и мармеладов, от мяса до овощей на пару. Среди оборудования для профессиональной кухни, Cucimax действительно один из самых универсальных и развивитых, поскольку он позволяет осуществлять различныепроцессы приготовления пищи: пароварка, кипение, варка под давлением, тушение и поджаривание.
Котел пищеварочный FIREX CUCIMAX CBTE 180 - габариты : 1665x1505x1030H, 21 кВт, 180 литров.
Варочные установки с прямым нагревом и встроенной мешалкой: идеально подходят для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
Необычайная функциональность при скромных габаритах. Версия с крышкой под давлением для оптимизации времени и энергосбережения.