Пароконвектомат APACH A1/6LD

Пароконвектомат электрический инжекторный APACH A1/6LD с электронной панелью управления. LD - пониженная мощность (предполагает небольшой объем жарения).

Скачать Инструкцию по установке, эксплуатации и обслуживанию.

• Количество уровней - 6.
• Тип направляющих - GN 1/1.
• Расстояние между уровнями - 70 мм.
• Количество решёток 600х400 в комплекте - 2 шт.
• Корпус из нержавеющей стали. 
• Камера с закругленными углами для легкой очистки. 
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). 
• Две скорости вращения вентилятора. 
• Термощуп в комплекте.
• Сенсорная панель управления 200 программ по 4 этапа приготовления. 
• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). 
• Функция предварительного нагрева. 
• Функция отсрочки старта. 
• Функция охлаждения камеры. 
• Дверь с двойным закаленным стеклом. 
• Подсветка камеры галогеновой лампой.

Габариты 750х755х690 мм. Подключение 380 В. Мощность 6,4 кВт.Вес 88 кг.

Написать отзыв