Шкаф пекарский UNOX XB 695

Печь электрическая конвекционная с увлажнением UNOX XB 695 серии BakerLux Dynamic с электронной панелью управления.

Скачать Инструкцию по установке и эксплуатации.

Цифровая панель управления имеет 10 программ быстрого доступа, что является идеальным решением для выпечки хлеба и замороженных кондитерских изделий в супермаркетах и небольших магазинах, так как все основные параметры выпечки требуется внести в память печи лишь единожды.

Кроме того панель управления имеет дисплей на котором отображаются все основные показатели работы пароконвектомата.

Пекарские печи Унокс серии «Бейкер Люкс» не меют автоматической мойки.

• Min температура составляет 30 °С, max температура - 260 °С.
• Размер гастроемкости – 600х400 мм.
• Вместимость 6 листов.
• Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм.
• Материал корпуса и рабочей камеры – нержавеющая сталь.

Конвекционная печь XB695 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества. Равномерность пропекания обеспечивается за счет правильной циркуляции горячего воздуха в камере. Чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка.

Габариты  860х900х957 мм. Подключение 380 В. Мощность 10,5 кВт. Вес 80 кг.

Написать отзыв