Шкаф шоковой заморозки SH10 производства Apach предназначается для быстрой заморозки прошедших предварительную обработку продуктов. Гбариты шкафа шоковой заморозки SH10 750Х740Х1240 мм, 1,6 кВт, 220В, охлаждение +70/+3 - 35кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 25кг - 240 минут, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агрегат. Количество камер – 1. Для удобства также есть направляющие для гастроемкостей. Для модели SH10 min температура составляет 3 °С. При этом max температура составляет -18 °С. Также охлаждение компрессора охлаждение компрессора. Кроме того, следует отметить, что в такой модели расположение агрегатного отсека снизу. Для удобства использования шкафа шоковой заморозки в нем есть термощуп. При этом количество датчиков в термощупе – 1. Этот шкаф шоковой заморозки прост в обращении, система управления – электронная. Шкаф шоковой заморозки SH10 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок безупречной работы. Использование шкафа шоковой заморозки дает возможность оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.