Шкаф шоковой заморозки SH05 производства Apach предназначается для быстрой заморозки прошедших предварительную обработку продуктов. Габариты шкафа шоковой заморозки SH05 750Х740Х850 мм, 1,4 кВт, 220В, охлаждение +70/+3 - 20кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 15кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агрегат. Количество камер – 1. Для удобства также есть направляющие для гастроемкостей. Для модели SH05 min температура составляет 3 °С. При этом max температура составляет -18 °С. Также охлаждение компрессора охлаждение компрессора. Кроме того, следует отметить, что в предлагаемой модели расположение агрегатного отсека снизу. Для удобства использования этого шкафа шоковой заморозки в нем есть термощуп. При этом количество датчиков в термощупе – 1. Такой шкаф шоковой заморозки отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Шкаф шоковой заморозки SH05 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что гарантирует существенный срок безупречной работы. Использование данного шкафа шоковой заморозки помогает оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.