Тестомес MAC.PAN MSP130 JET/T — оборудование для пекарен и кондитерских с объемом производства 50-100 кг/час. Замешивает разные виды теста для выпечки хлеба, батонов, багетов, мелкоштучной продукции и сдобы. Работает в двух режимах — автоматическом и ручном.

Тестомес MAC.PAN MSP130 JET/T оснащен дежой, которая вращается в обоих направлениях. Это важно для получения однородной тестовой массы без комочков и необработанных компонентов. Дежа и месильный орган аппарата выполнены из нержавеющей стали — материала, который допущен к пищевому производству и прямому контакту с продуктами питания.

На верхней части корпуса (сделан из окрашенной стали) размещена удобная панель управления с кнопками и поворотным регуляторами. На панели задают время и скорость замеса теста. В тестомесе MAC.PAN MSP130 JET/T реализована двухскоростная система: 1 скорость вращения спирали — 100 об/мин., вторая скорость — 200 об/мин.

Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
• Две скорости
• Два таймера