Предназначен для использования в пекарских шкафах. Изготовлен из алюминия. Поверхность перфорированна. Благодаря отверстиям, влага внутри продукта, выходит наружу, а взамен ее приходит теплый воздух, активизируется процесс брожения и кондитерские изделия выходят сухими и пористыми. Использование алю..
Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XV 593 серии ChefLux с механическим управлением.
Скачать Инструкции по установке и эксплуатации.
Всего три основных регулятора на панели управления унокса серии XV 893 позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления:
..
Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XV 893 серии ChefLux с механическим управлением.
Скачать Инструкции по установке и эксплуатации.
Всего три основных регулятора на панели управления унокса серии XV 893 позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления:
..
Печь электрическая конвекционная с увлажнением UNOX XB 693 серии BakerLux.
Скачать Инструкцию по установке и эксплуатации.
Пекарские печи Унокс серии «Бейкер Люкс» имеют 3 основных рабочих рукоятки на панели управления:
регулятор температуры,
регулятор влажности,
регулятор..