ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ SUNMIX EVO10

Тестомес SUNMIX EVO10 – это профессиональное оборудование для замешивания теста с гидратацией от 60%, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских, кафе и ресторанах. Благодаря настольному формату и надежной конструкции, модель EVO10 обеспечивает эффективную и равномерную работу с различными видами теста.

Основные характеристики:

• Объем дежи – 12 литров
• Максимальная загрузка теста – 10 кг
• Максимальная загрузка муки – 6 кг
• Скорость вращения – от 50 до 300 об/мин
• Соотношение чаша/спираль – 1:9
• Тип двигателя – однофазный мотор с инвертором
• Передача движения – шарикоподшипники с предварительной смазкой
• Материал дежи, спирали и фиксирующей планки – высокопрочная нержавеющая сталь
• Защитная крышка – из нержавеющей стали
• Соответствие стандартам CE – полная безопасность и надежность в эксплуатации
• Вес – 40 кг
• Габариты (Ш×Г×В) – 30 × 50 × 53 см

SUNMIX EVO10 идеально подходит для замеса дрожжевого, хлебного, пельменного, слоеного и кондитерского теста, обеспечивая стабильный процесс и высокое качество готового продукта.

Написать отзыв