Камера быстрого охлаждения и шоковой заморозки, сквозного исполнения, под выносной холод, с электронным программируемым управлением, 2 дверями: правосторонней и лвосторонней, датчиком-щупом из нержавеющей стали, который контролирует температуру продукта при охлаждении, изготовлена из нержавеющей ста..
Шкаф шоковой заморозки SH03 под маркой Apach является незаменимым оборудованием на любой профессиональной кухне. Он дает возможности по расширению предложения в меню, увеличению сроков хранения полуфабритаков, ускорению происводства на кухне.
Корпус и внутренняя камера из нержавеющей..
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов.
При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Габариты шкафа шоковой заморозки C..
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Толщина стали 1,5 мм.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для глубокой очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термокерно..